Kattakaa jouluateria pöytään
Joulu on vuoden suurin ja tuloksekas ajanjakso. Tarkalla suunnittelulla lisätään mahdollisuuksia luoda ikimuistoinen ja onnistunut joulupöytä vieraillesi. Olemme koonneet valikoiman toiminnallisia ja korkealaatuisia tuotteita, joista tiedämme olevan apua yhtenä vuoden kiireisimmistä ajoista.
Valmistele joulupöydän ruoanlaitto oikeilla välineillä
Buffetin valmistamisen helpottamiseksi on hyvä idea valmistaa niin paljon kuin mahdollista etukäteen. Laadi selkeä aikataulu kaikille ruoille ja ajattele hävikkiä viisaasti. Riippumatta buffetin koosta, se vaatii yleensä suurempia keittiövälineitä. Oikeankokoiset leikkuulaudat, veitset, kattilat ja padat tehostavat aineksen käsittelyä ja helpottavat suurempien määrien valmistamista.
joulupöydän ruoanlaittoGastronomian edut
Gastronormi, lyhennettynä GN, on standardi suurkeittiöissä ja ravintoloissa, ja se mahdollistaa astioiden, lisävarusteiden, muottien ja säiliöiden yhdistämisen eri kokoisiksi tarpeen mukaan. Tämä joustavuus helpottaa buffetin valmistelua sekä valmistuksen että tarjoilun aikana.
GN-säiliöt____________________________________________________________
Suodata kutsuva ja monipuolinen joulupöytä
Joulupöydän tarjoilussa on tärkeää olla oikeat välineet saatavilla aina tarjoiluvadeista ja kauhoista aina chafing-astioihin ja termospulloihin. Koko aterian ajan buffet-alue tulee pitää siistinä ja järjestyksessä, ja tyhjät astiat tulee täyttää säännöllisesti. Viimeiseksi, buffetin koosta riippumatta, varmista, että luot miellyttävän ilmapiirin, joka kannustaa vieraita nauttimaan ateriasta.
joulupöydän tarjoiluPidä tarjoilu selkeänä ja järjesteltynä
Hyvin järjestetty seisova pöytä tulisi sijoittaa ruoat loogisesti välttääkseen ruuhkia ja pitkiä jonoja. Varmista, että vieraille on tarpeeksi tilaa liikkua mukavasti seisovan pöydän ympärillä ja käytä kylttejä merkitsemään mahdolliset allergiat tai erityisruokavaliot selkeästi.
Menupidike____________________________________________________________
Kestävä kattaus
Ennen kuin vieraat ottavat osaa buffet-pöytään, kattaus tulee olla hyvin valmisteltu lautasilla, aterimilla, laseilla ja serveteillä, jotka helpottavat itsepalvelua ja vähentävät henkilökunnan stressiä. Tämän tyyppisissä tapahtumissa on hyvä valita astiat, jotka kestävät kulutusta paremmin ja ovat kestävämpiä naarmuille ja kolhuille.
Monipuolista vaihtelua Operan aterinvalikoimalla
Sarja Opera Exxentiltä koostuu monipuolisesta valikoimasta ajattomassa muotoilussa olevia aterimia. Operan laajan valikoiman ansiosta on helpompaa luoda yhtenäinen kokemus buffetin eri vaiheissa ja ruokalajeissa. Tarkka aterimien valinta luo ammattimaisen ja kutsuvan esittelyn ruoalle, helpottaa monen vieraan palvelemista ja minimoi tarpeen usein pestä astioita.
